第(2/3)页 想了一会儿,她决定中午做一个酸菜鱼,再炖一个萝卜排骨汤。 豆腐可以和豆芽菜放在一起炒,味道也十分的不错。 家里多了几个人,午饭的份量也比以前要多很多。 剩下来的一些肉,可以和蒜苗一起炒着吃,沈宁思想到这里就开始忙活了起来。 “思思,有什么需要我帮忙的?” 沈宁思刚刚把鱼杀了,片成片,方惜婉就一脸笑意的从外面走了进来。 “娘,没有什么好忙的,这厨房里面油烟味重,你回房间里去休息一会儿,等饭做好了我再叫你。” 沈宁思说完把手擦干净,就把方惜婉往外面推。 “思思,我可没有你想的那般的金贵,这些年我一直都在找泓儿,风餐露宿什么样的苦都吃过了!做饭什么的,对我来说也是家常便饭。” 方惜婉笑了笑,主动帮沈宁思干起了活。 这时,刘氏也急匆匆的从外面走了进来,虽然沈宁思让她收拾房间,可是刘氏还是来了。 “县主,这些活还是我来做吧!屋子里我家那丫头和小子收拾就行了!” 沈宁思见状,也没有再拒绝。 “那成,先把这些菜洗干净了,等一会儿你烧火我做饭。” 没一会,三个人就把中午要做的那些菜洗干净切好放在了一旁备用。 片好的鱼片里倒入一小勺食盐,一小勺白糖,两勺生粉和适量的白酒抓匀,又滴露了一些菜籽油,盖上盖子放在一旁边腌制。 切好的肉丝里倒上了酱油,没过肉丝之后放在一旁。 刘氏烧着火,沈宁思掌勺,至于方惜婉,沈宁思也没有让她离开。 沈宁思先把中午要吃的米饭给焖好。 然后把大骨头洗净放在锅里焯了一下水之后捞出来。 放到一旁的炉子里炖了起来。 然后把豆腐切成方块放在油锅里,炸至两面金黄之后,放入洗干净的豆芽菜。 随意的翻炒了几下,放入了一些盐和调料就装了起来。 随后洗干净锅,在里面倒了一些豆油,随即放入葱姜炸香之后,把早就腌在酱油里面的肉丝,倒进了锅中。 翻炒了一会儿之后,才把蒜苗给倒了进去。 炒了一会儿之后放了一些糖,因为酱油本身就是咸的,所以没有放盐,没一会就把炒好的肉丝给装了起来。 第(2/3)页